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董文广教授解读：如何从生活习惯着手降低肝癌风险

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肝癌是全球范围内威胁人类健康的重要恶性肿瘤之一，发病率和致死率均居高不下。如何有效预防肝癌成为人们关注的焦点问题之一。针对这一问题，暨南大学附属深圳华侨医院肿瘤中心的董文广教授指出，生活习惯的调整是降低肝癌风险的关键。

一、优化饮食习惯，远离肝癌诱因

董教授表示，均衡饮食是保持肝脏健康的基础。暴饮暴食、高脂高糖的饮食容易导致肥胖和非酒精性脂肪性肝病（NAFLD），进而增加肝癌风险。他建议：

保持膳食多样化：谷物、蔬菜、水果和优质蛋白摄入比例均衡。

多吃高纤维食物：如全谷物、豆类和新鲜蔬果，增强饱腹感，帮助控制体重。

减少有害食物摄入：远离腌制食品、隔夜菜、保存不当的坚果及未经精炼的油，这些食物可能含有黄曲霉毒素等致癌物质。

限制糖和饱和脂肪的摄入：避免高热量零食如薯片、可乐和甜点。

二、远离烟草与酒精

烟草和酒精的摄入与肝癌密切相关。董教授特别提醒，长期过量饮酒不仅会引发肝硬化，更可能导致肝细胞的基因损伤，从而增加癌变风险。同样，吸烟中的致癌物质通过肝脏代谢会进一步损伤肝细胞，因此，戒烟限酒是预防肝癌的重要举措。

三、预防病毒性肝炎

慢性病毒性肝炎（如乙型肝炎和丙型肝炎）是肝癌的主要诱因之一。董教授指出，接种疫苗是预防乙型肝炎的重要手段，同时避免交叉使用注射针头、剃须刀等，形成良好的卫生习惯，可以降低感染风险。他还建议，已感染病毒性肝炎的患者应及时在专业医生的指导下治疗，控制病情发展。

四、坚持适量运动，改善代谢状态

董教授强调，肥胖和代谢紊乱会显著增加肝癌的发生概率。通过规律运动，特别是每周至少150分钟的中等强度有氧运动（如快走、慢跑、游泳等），可以帮助控制体重，改善胰岛素抵抗，减少肝脏脂肪积聚，从而降低肝癌的风险。

五、定期体检，早发现早预防

肝癌的早期症状常不明显，定期体检能够帮助及早发现潜在的风险因素。董教授建议，特别是有家族史或慢性肝病史的高危人群，应在医生指导下定期进行肝脏相关检查。

总结

董文广教授提醒，肝癌的发生虽然有复杂的内外因素，但良好的生活习惯可以显著降低其风险。通过健康饮食、远离烟酒、预防病毒感染、坚持运动及定期体检，我们可以为肝脏筑起坚固的健康防线，为自己和家人创造更美好的未来。

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暨南大学附属深圳华侨医院肿瘤中心是暨南大学附属深圳华侨医院重点科室，以“肿瘤绿色治疗”为理念，以“精准微创”为特色，制定个性化整合治疗方案，提高肿瘤的治愈率，延长患者生存期，改善生活质量。